Dalla mondana isola di Rodi, non poteva mancare l’interesse del visitatore per la gastronomia. Come la popolazione locale con le sue escursioni nei vari paesini dell’isola, è alla ricerca di pietanze tradizionali, di prodotti e di bevande, abbinando una passeggiata in campagna, così il visitatore vuole assaporare le delizie di questo luogo durante le sue vacanze.
Punto di riferimento della cucina tradizionale è la Taverna MAROULLAKIS, nel paesino di EMPONAS, con esperienza tramandata dai nonni ai figli e nipoti, un’esperienza che garantisce una soddisfazione completa ed indimenticabile per il visitatore in un locale tradizionale al centro del paesino, realizzato com cura e passione.
I prodotti locali scelti preparati con l’olio d’oliva extravergine si riversano in sapori straordinari della cucina greca insulare per accompagnare le carni scelte locali cotte alla brace.